学校教育と道交法。

少し前の日曜にショップの走行会へ行った帰りの出来事。


少し愚痴が混ざりますので気分を悪くされる可能性があるかもです。

半島の夏、日焼けの夏。

もう、夏ですよね。


今日は師崎までお師匠方とソフトクリームを食べにツーリングでした。
朝は肌寒いと思いウィンドブレーカー着て出たのですが、出発30分でもう暑くて。
昼過ぎに家に帰りシャワーを浴びたらお湯でヒリヒリしてしまう程日焼けしていました。


本当の夏になったときが思いやられますね、汗で流れない日焼け止めを淑女の方々に指南頂きたいですね。


今日の収穫
スプリントの最後は心で踏め！

生業と、家族。

私事ですが、仕事先が変わりました。


今日が初出勤でした。


日本がこんな状況の最中、希望職に就けたのは応援し、支えて下さった皆様のお陰です。


これからはただの仕事ではなく、自身の生きる業として、今度は自分が皆様の支えになれる様、


一生懸命頑張っていくつもりです。

チェーンオイル。

少し前からチェーンオイルにデュポン社製クライトックスを使っています。

自転車に乗れなくても。

自転車に乗れていないです。
3本ローラーすら乗れていない、背中と肩が痛すぎる…。
パワーブリーズ・フィットネスで一応筋トレ(？)、これなら捻挫の痛みも関係ない。
でも乗りたいな〜自転車。


近々newフレーム導入予定なので見合った体を作りたいのに…。

GW初日。

GW初日。
朝、自転車に乗ろうと家を出る。
スピードプレイのクリートカバーを外そうと足を上げ体をひねった瞬間、ビキッ。
左肩と首を繋ぐ筋を痛みが、以前やった捻挫再発。
GW初日なのに、祝日で接骨院やって無いのに…。

ジンジャエール。

材料は、ショウガ、三盆糖、唐辛子、レモン、水、シナモン、グローブ、キャラウェイシード、カルダモン、胡椒。
フードプロセッサーでショウガをすりおろす。
鍋におろしたショウガと細かく刻んだ唐辛子を入れ、ショウガが完全にひたる量の水を入れ煮込む。


結構煮込んだ後(いい加減なさじ加減)、ザルや濾し布等で濾した後、三盆糖、シナモン、グローブ、キャラウェイシード、レモンの皮を入れて再び煮込む、とろ火で。


そして、また結構煮込んだ後火を止めてカルダモン、胡椒をいれ粗熱がとれるまで放置。
粗熱がとれたらレモンの絞り汁を入れて混ぜれば完成。


ポイント：シナモン、グローブ、キャラウェイシード、カルダモン、胡椒などのスパイスは原型のモノを使う。
　　　　　唐辛子は種類や刻み具合で辛みを調整する、細かい程辛くなります。


反省点：スパイスの香り、風味付けがあまかった、もうちょっとに込んだ方がよかったかな。
　　　　あとカルダモンは意味なかったと思う…。


結論：万人向けの美味しさには出来ました、以前作ったハバネロ仕様の激辛エールとは大違いでした。多分成功！